الحرارة تضرب غذاء بريطانيا

تتصاعد المخاوف من أزمة غذائية في بريطانيا، بعدما تسبّبت موجات الحر والجفاف غير المسبوق في إتلاف محاصيل زراعية وخفض الإنتاج، فيما لا تزال ويلز ومعظم أنحاء إنجلترا تعاني من الظروف الجافة.

واضطرت مطاعم ومتاجر إلى استيراد الخس والبروكلي من إسبانيا خلال ذروة الموسم الزراعي البريطاني، بعدما انخفض إنتاج البروكلي إلى النصف، وسط تحذيرات من تراجع محتمل في معروض القرنبيط خلال الأسبوعين المقبلين.

كذلك، انخفض محصول البازٍلّاء الإنجليزية بمقدار الثلث، في حين قفزت أسعار الجملة للطماطم بأكثر من 60 في المئة، والخس 90 في المئة، والبطاطس بأكثر من 40 في المئة، ما يعكس تصاعد الضغوط على الإمدادات والأسعار.

وحذّر الاتحاد الوطني للمزارعين من نقص بعض المنتجات الغذائية، في وقت تهدّد الحرارة محاصيل كانون الأول، ولا سيما البطاطس والجزر الأبيض والكرنب، ما يزيد اعتماد بريطانيا على الاستيراد في ظل اضطرابات مناخية وجيوسياسية تطال الدول المورّدة أيضًا.