د. وديع أنطوان السكاف، مدير الهندسة الزراعية وهندسة الصناعات الغذائية في كلية الهندسة والعمارة – جامعة القديس يوسف – بيروت، ضيف هذه الحلقة من «اجتماع 315» مع الإعلامية مورغا حبوشي

مياه لبنان بين أزمة الكمية وتحديات النوعية… هواء ملوث بدخان المولدات والمعامل داخل المناطق السكنية… وتربة الجنوب التي تواجه أسئلة صعبة بعد الحرب وما رافقها من قصف وحرائق واستخدام ذخائر ومواد ملوثة.

في هذه الحلقة نضع المياه والهواء والتربة تحت المجهر: ماذا نشرب؟ ماذا نتنفس؟ وما الذي يمكن أن يكون قد تركته الحرب في أرض الجنوب ومياهه؟

نناقش مخاطر التلوث الكيميائي والجرثومي للمياه، تأثير مصادر تلوث الهواء على الصحة، وانعكاسات التلوث الناتج عن الحرب على التربة والزراعة والمياه الجوفية والمحاصيل.

هل نحن أمام مشكلة بيئية فقط؟ أم أمام ملف صحي وغذائي قد يمتد لسنوات؟