ناقشت حلقة 315 إقتصاد مع رئيس مصلحة الاستيراد والتصدير والحجر البيطري في وزارة الزراعة الدكتور يحي خطار، حالات التسمم الغذائي التي سُجلت مؤخراً في لبنان، وتطرقت إلى مصادر اللحوم المتداولة في الأسواق، ومدى خضوعها للرقابة الصحية والبيطرية، وقدرة الجهات المعنية على منع وصول المنتجات الملوثة إلى موائد اللبنانيين.

حاولت الحلقة الاجابة على الاسئلة التالية: أين تكمن الثغرات في منظومة الرقابة؟ وكيف تُراقب وزارة الزراعة عمليات الاستيراد والذبح والتخزين والتوزيع؟ وهل تمتلك الإمكانات اللازمة لضمان سلامة اللحوم ومحاسبة المخالفين؟

وما هي مكامن الخلل والضمانات المطلوبة لحماية الأمن الغذائي وصحة المواطنين.