قد تتحوّل وجبة الغداء في لبنان إلى حالة طارئة والسبب تسمم غذائي، من دون سابق إنذار!

أطعمة تُباع منتهية الصلاحية، لحوم تُعرض من دون تبريد، ومطاعم لا تلتزم بأدنى شروط السلامة الغذائية والمواطن هو الضحية... فمن يراقب؟ ومن يُحاسب؟؟

تتعدد أسباب التسمم الغذائي والنتيجة واحدة، يتحوّل الغذاء من حقّ إلى خطر،

المواطن يواصل دفع الثمن، فإلى متى يستمر هذا الاستخفاف بالصحة؟

اذا يُضاف الخطر الغذائي إلى قائمة المخاوف اليومية. وما بين غياب الرقابة، وضعف المحاسبة، فمن يضمن لنا أن نأكل بأمان!